Andreea şi Radu Moldovan, doi tineri care au crescut la oraş, în Sighişoara, au investit într-o casă veche de mai bine de 70 de ani, cumpărată în Şapartoc din judeţul Mureş, un sat aflat pe cale de dispariţie. Cei doi soţi au decis să se mute la ţară în 2010, unde au dezvoltat culturi proprii de legume – în special roşii şi fasole.
Spre exemplu, în 2020, ei au vândut peste o tonă şi jumătate de roşii din producţia proprie. Totodată, ei au lucrat la pensiunea în care urmează să primească turişti din primăvara acestui an. Satul Şapartoc aparţine comunei Albeşti din judeţul Mureş şi se află la circa 10 ki-lometri de Sighişoara. Aici au trăit anterior aproximativ 800 de persoane, însă în pre-zent, sunt mai puţin de 30 de localnici.